Kentang adalah salah satu cemilan favorit si Bebe, gw pun serig mencoba beberapa resep yang padat gizi tapi gampang. Salah satunya baked potato ini. Selain bisa dibuat cemilan, bisa juga sebagai alternatif menu utama dikala Bebe lagi GTM.
Ini dia resepnya :
1. Kukus kentang, hancurkan. Tambahkan unsalted butter.
2. Tumks bawang bombai, wortel, brokoli, dan ayam cincang. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
3. Susun kentang paling bawah, berikan isian, dan tambahkan kentang lagi. Taburi cheddar.
4. Panggang selama kurang lebih 15 menit di 150 derajat celcius.
Kalau gak punya oven, bisa juga dengan menggunakan kukusan. Tipsnya, tutupi tutup kukusan dengan lap bersih agar kentang tidak lembek dan terlalu basah terkena uap air.
Tapi menurut gw pribadi, cara kukusan memang akan mengurangi aroma hangus dari panggangan, sih. Sekali lagi, sesuaikan selera masing-masing :)
No comments:
Post a Comment